ガスワンキッチンスタジオ ステラ

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2014.12.06

手打ちそば

開催日時 / 平成26年12月6日(土) 10:00~12:00
講  師 / いわきそば塾 米本 公久 先生

先生の丁寧な指導で初めてそばを打つ方も安心です。

まずはそば粉を捏ねてます。大きく全体を混ぜるのがポイント。

捏ね上げた生地を丁寧に伸ばしていきます。力加減が難しい!

さっと茹で上げて完成です。そばのいい香りが食欲をそそります。





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