ガスワンキッチンスタジオ ステラ

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2015.05.02

パン作り定期コース2回目

開催日時 / 平成27年5月2日(土)10:00~12:00
講  師 / ながのパン教室 永野智子 先生

料理教室スタート! 今回は、レーズンブレッドと桜餅を作ります。まずはパンの生地を均等に切り分けます。

先生に、生地の丸め方のコツを教わります。

生地が発酵したら型に詰めます。
楽しそうですね~!(*^_^*)

パンを焼いている間に桜餅を作ります。
あんこを均等に分けて丸めます。

桜餅には、道明寺粉を使用しました。
混ぜながら煮詰め、20分間蒸らします。

蒸らし終わった生地にあんこを包みます。先生の和菓子職人のような手つきに皆さん真剣です!

パンが焼きあがり、桜餅も完成です(*^^)v

焼きたてのパンを切り分けます。
ふわふわでおいしそうです♡

お楽しみの試食タイム! 皆さんお味はどうですか? 料理教室に参加していただいた皆様、ありがとうございました!




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