ガスワンキッチンスタジオ ステラ

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2016.09.13

季節のチーズロールケーキ

開催日時 / 2016年9月13日(火) 10:00~12:00
講  師 / かんらくヤ パティシエ-ル 草野 晃子先生

今回の料理教室は「かんらくヤ」さんのロールチーズケーキ 家庭用にアレンジして頂きました。

みなさん、テキパキ工程をこなしてます。

生地を型に流し込みます。
厚みが均等になるように、カードで整え中。

出来上がった生地にチーズクリームを塗り、旬のいちじくとラズベリーソースをのせて・・・

巻く時のポイントは、手前から芯を作るように巻きます。端に載せ過ぎると巻けなくまりますよ!!

チーズロールケーキ完成しました!本日参加していただいた皆様、ありがとうございました(^o^)丿




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