ガスワンキッチンスタジオ ステラ

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2017.02.06

鯛づくし(鯛めし、鯛の昆布締め等)

開催日時 / 平成29年2月6日(月) 10:00~13:00
講  師 / こう梅 高木 公平先生

講師は、こう梅 高木 公平先生です(*^_^*) よろしくお願い致します!!

大きな鯛の他に、たくさんの食材を使います!

先生から魚のさばき方を教わります。皆さん真剣です!

次は卵焼きに挑戦です。たくさん作って腕をあげましょうね〜

先生に教わりながら生徒さんも挑戦します。

卵料理は火加減と経験!

イワシの骨の外し方を教わり、小骨が手で簡単に取れたことにみなさん驚いてました。「安くて美味しく、しかも栄養満点な食材!簡単にした処理できるので家庭で是非やってください。」と高木さん。

アボカドをイワシで巻きます。

オーブンで焼けば完成!

全ての料理が完成しました(^o^)丿 料理教室に参加して頂いた皆様、ありがとうございました!




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