ガスワンキッチンスタジオ ステラ

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2017.03.06

薬膳料理

開催日時 / 平成29年3月6日(月) 10:00~12:00
講  師 / 中医学薬膳管理士 湯澤 ナオ先生

講師は、中医学薬膳管理士 湯澤 ナオ先生です。

料理のテーマは、花粉症対策の薬膳料理で、鼻づまりや目のかゆみなどの症状を促すレシピです。

調理スタート!

ごぼう、人参、菜の花、菊花、桑の葉、ミントなどを使います。

桑の葉のムースいちごソースかけの完成です!

料理が完成しました\(^o^)/
ごぼうと菊花の五目寿司、ごぼうと人参のサラダ、ハマグリと菜の花のお吸い物、桑の葉のムースいちごソースかけの4品です!

参加者の中には、介護しているおばあさんに体が元気になる食事を食べさせてあげたい。身体の不調を食で改善したい。など皆様熱心にメモや先生に質問されていました。
料理教室に参加していただいた皆様、ありがとうございました(^^)




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