ガスワンキッチンスタジオ ステラ

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2018.7.15

「食べる冷製スープ『サルモレッホ』と『ガスパチョ』をトルティージャとともに味わいながら、オリーブのお話しを楽しむ」

開催日時 / 平成30年7月15日(日)
講  師 / いわき食彩館 松﨑康弘 先生

本日のお料理「ガスパチョ」「サルモレッホ」はスペインの郷土料理です。暑い時期に食され、体を冷ますトマトが用いられます。

食材を細かく切ってミキサーに入れます。簡単ですが、栄養価がたっぷり☆

「トルティーヤ」は細かく切ったジャガイモを入れ、卵を焼いたもの。こちらもスペインのお料理です。

大きな卵焼き「トルティージャ」。いい具合に焼けました!

当日の特別メニュー☆シイタケの傘の中にはシイタケの芯とニンニクをみじん切りにしてのせ、オリーブオイルと塩コショウ。おいしいと大好評でした

完成です☆味わいながら、オリーブやスペインのお話しを楽しみました

参加者さまの声

  • また、スペイン料理の教室に参加してみたいです
  • はじめてスペイン料理を経験させていただきました
  • 自宅でも作れるので、参考にして作ってみます



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